步骤1
食材：紫包菜150克，白菜200克，蒜2瓣，姜1克，小葱1根。调味料：食用油5克，盐1克，生抽2克，鸡精2克。
步骤2
紫包菜切丝。
步骤3
白菜切丝。
步骤4
蒜切片。
步骤5
姜切片。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
锅中油温5成热时，放入姜、蒜，炒香，倒入白菜，翻炒2分钟。
步骤8
加入紫包菜、盐、生抽，继续翻炒1分钟。
步骤9
调入鸡精，炒匀，盛出，撒葱花。